ぷれじでんと千房 南本店|お知らせ一覧 | 大阪道頓堀のお好み焼専門店 千房-ちぼう-



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ぷれじでんと千房
ぷれじでんと南本店 お知らせ一覧
6月7月季節メニューのお知らせ🐠
6月7月季節メニューのお知らせ🐠
【生姜香る冷製コーンスープ】 甘味のある冷製コーンスープに生姜のアクセントを加えて すっきりと飲みやすい味わいに仕立てました。
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6月7月季節メニューのお知らせ🌸
6月7月季節メニューのお知らせ🌸
【国産牛ローストビーフと夏野菜のサラダ仕立て】 旬の水茄子、ヤングコーン等の夏野菜を使用し夏らしく彩り豊かな前菜となっております。 ソースには濃厚で深みがあり華やかな赤パプリカソースと香りの良いバジ ···
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6月7月季節メニューのお知らせ🐠
6月7月季節メニューのお知らせ🐠
【イサキのポワレ青のり香るバターソース】 旬のイサキを皮はパリパリ、身はふんわりと焼き上げ香り豊かな生青のりのバターソースと合わせております。コンソメで煮込んだ辛味大根、生の加賀太胡瓜と食べる事によ ···
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4月5月季節メニューのお知らせ🐠
4月5月季節メニューのお知らせ🐠
【イサキのポワレ青のり香るバターソース】 旬のイサキを皮はパリパリ、身はふんわりと焼き上げ香り豊かな生青のりのバターソースと合わせております。コンソメで煮込んだ辛味大根、生の加賀太胡瓜と食べる事によ ···
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4月5月季節メニューのお知らせ🌸
4月5月季節メニューのお知らせ🌸
【カツオとグレープフルーツのタルタル 春仕立て】 鰹のタタキを相性のいいグレープフルーツと共に タルタルに仕立てております。 藻塩を使って作ったゼリーをピンク色に染め、 大根は桜の花びらの形にし、見 ···
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4月5月季節メニューのお知らせ🌸
4月5月季節メニューのお知らせ🌸
【ノルウェーサーモンとホタルイカ 2種のソース】 ノルウェーサーモンはあられを張り付け、身を ふんわりと焼き上げ、旬のホタルイカは焦がし バターソースと絡めて味に深みを出しています。 アスパラガス、 ···
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2月3月季節メニューのお知らせ🌸
2月3月季節メニューのお知らせ🌸
【カツオとグレープフルーツのタルタル 春仕立て】 鰹のタタキを相性のいいグレープフルーツと共に タルタルに仕立てております。 藻塩を使って作ったゼリーをピンク色に染め、 大根は桜の花びらの形にし、見た ···
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2月3月季節メニューのお知らせ
2月3月季節メニューのお知らせ
魚料理 【舌平目のポワレ ソースベアルネーズベース風】 フランス料理の伝統的なソースを千房風にアレンジした 一皿です。特製ホワイトソースに香草、トマトを 入れグラタン風に焼き上げて仕上げます。 味、見 ···
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2月3月季節メニューのお知らせ🌱
2月3月季節メニューのお知らせ🌱
前菜 【甘海老、帆立 春のライスサラダ仕立て】 春菊ピューレで緑に染めたイタリア米の上に 旬の野菜、甘海老、帆立を彩りよく盛り付けました。 ソースはミニトマトを使用し爽やかな初春らしい 一皿となってお ···
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