いつも「ぶれじでんと千房」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。  
 10月1日（木）より、旬の味覚と豪華食材を贅沢に味わう期間限定の秋の特別コース「宴（うたげ）コース」が始まります！   岡山市とのコラボによる「地産メニューフェア」の前菜をはじめ、真鯛や活あわび、国産黒毛和牛サーロイン、千房自慢のコナモンまで楽しめる全7品の贅沢なコースです。   

コース概要
📅 提供期間：2026年10月1日(木)～11月30日(月)
💰 価格：お一人様 ￥11,500（税込・サービス料別）
🍽 品数：全7品   お品書き（全7品）   
【前菜】岡山県産食材 大地の恵みの一皿（岡山市地産メニューフェア）
【魚料理】真鯛のポワレ 白味噌ブールブランソース ～ヘーゼルナッツの香りを纏わせて～
【一品料理】特製“鉄板エビマヨ”
【魚介料理】活あわびの鉄板焼
【肉料理】国産黒毛和牛サーロインステーキ
【コナモン】お好み焼 または 焼そば
【デザート】赤肉メロン 白あんとマスカルポーネ 抹茶のエミュルション  

岡山の契約農家様が育てたブランド農産物を使用した前菜から始まり、鉄板で香ばしく焼き上げる活あわびや黒毛和牛まで、至福のひとときをお届けいたします。  
ご家族や大切な方とのご会食、秋のお集まりにぜひご利用ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。   

※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※アレルギーをお持ちのお客様は事前にお気軽にご相談ください。

【期間限定】ぶれじでんと千房で過ごす、実りの秋🍂秋の特別コース「宴（うたげ）コース」

コースの締めくくりを彩る上品な和洋折衷デザート。
ジューシーな赤肉メロンに、まろやかな白あんと濃厚なマスカルポーネを合わせた特製クリームを重ね、泡立てた抹茶のエミュルション（泡ソース）で包み込みました。抹茶のほろ苦さとメロンの甘み、コクのあるクリームが奏でる絶妙なハーモニーをお愉しみください。

10月11月コース【デザート】　赤肉メロン 白あんとマスカルポーネ 抹茶のエミュルション

じっくりと旨みを引き出した南瓜の自然な甘みに、トマトの程よい酸味を効かせた特製ポタージュです。仕上げにふわりと香るカルダモンオイルを注ぎ、爽やかで奥行きのある大人な味わいに昇華させました。肌寒くなるこれからの季節にぴったりの、心温まるスープです。

10月11月コース【スープ】　南瓜とトマトのポタージュ カルダモンオイル

お好み焼き・鉄板焼きのぷれじでんと千房 南本店の最新情報です。
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10月11月コース【デザート】　赤肉メロン白あんとマスカルポーネ抹茶のエミュルション

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10月11月コース【デザート】 赤肉メロン 白あんとマスカルポーネ 抹茶のエミュルション

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