10月11月季節魚料理🍂

【イトヨリダイのポワレ　イカ墨のポルチーニデュクセル　セージバターソース】 季節のイトヨリダイをセージ(香草)とともにに焼き上げました。丁寧に仕上げたポルチーニ茸のデュクセル にコクのあるイカ墨を合わせ食感の良いポワロー葱フリットや旬のギンナン、香りの良いセージバターソースと合わせてどうぞ。This dish features seasonal threadfin bream roasted with aromatic sage. It is served with a carefully prepared porcini mushroom duxelles combined with rich squid ink, and is complemented by a garnish of crispy fried leeks and seasonal ginkgo nuts. Everything is finished with a fragrant sage butter sauce. 이 요리는 향긋한 **세이지(허브)**와 함께 구워낸 **제철 금실돔(이토요리다이)**이 특징입니다. 정성껏 만든 **포르치니 버섯 뒤셀(Duxelles)**에 깊은 맛의 오징어 먹물을 곁들였으며, 식감이 좋은 프리앙(튀긴) 대파와 제철 은행(긴난), 그리고 향이 좋은 세이지 버터 소스와 함께 드십시오. ━━━━━━━━━━━━━ ぷれじでんと千房 ・南本店 ・シェラトン都ホテル大阪店 ・オー･エム･ホテル日航ビル店 ・北店 ・大丸心斎橋店 ━━━━━━━━━━━━━ #ぷれじでんと千房 #お好み焼き #鉄板焼き #記念日ディナー #ディナーコース #大阪グルメ #なんばグルメ #心斎橋グルメ #北新地グルメ #宗右衛門町グルメ #上本町グルメ #グルメデート #美味しいディナー #豪華ディナー #特別な日 #贅沢ディナー #ロマンティックディナー #大阪レストラン #お祝いディナー #記念日ディナー #誕生日ディナー #デートディナー #特別な日 #大人デート #大阪デート #シェラトン都ホテル大阪 #大丸心斎橋 #ホテル日航大阪